Salade d’automne

Pour 2 personnes

10 minutes

sans cuisson 

Ingredients :

2 endives

Quelques cerneaux de noix

1/2 pomme

40g de Roquefort

Huile / vinaigre

Préparation :

Laver et couper les endives en lanières.

Laver, éplucher et couper la pomme en dés.

Couper en petit dés le fromage.

Mélanger le tout et ajouter la vinaigrette.

Les variantes :

Vous pouvez garder les feuilles d’endives entière pour les garnir du reste des ingrédients.

N’hésitez pas à ajouter de l’avocat.

Crédit photo : http://nautre-attitude.com/nautre-quotidien/recettes/entrees